MENOUFIA, MESIR – Di sebuah ladang anggur yang luas di Bandar Sadat, wilayah Menoufia, utara Kaherah, puluhan pekerja yang terlatih dengan hati-hati memetik segugus anggur yang tergantung di bawah daun yang hijau.
Di Mesir, musim memetik anggur bermula pada bulan Mei dan berakhir pada bulan September. Anggur merupakan salah satu tanaman yang paling banyak ditanam di seluruh negara, di tempat kedua selepas buah sitrus.
Penanaman anggur Mesir tersebar dari segi geografi dari Alexandria di utara hingga Aswan di selatan, yang membolehkan anggur segar diperoleh untuk masa berpanjangan, menurut Organisasi Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu.
Beberapa tahun kebelakangan ini, Mesir menyaksikan peningkatan yang ketara dalam pertumbuhan dan pengeksportan anggur segar kerana permintaan global untuk buah berkualiti tinggi telah meningkat dengan luar biasa.
“Kami telah mengeksport secara tetap anggur segar yang diperakui di Eropah sejak tahun 2002,” jelas Mohammed Mostafa, pengurus teknikal syarikat milik keluarga yang pakar dalam menanam dan mengeksport buah-buahan dan sayur-sayuran.
Dia mengatakan syarikatnya mengeksport 3,000-3,500 tan anggur segar ke Eropah setiap tahun, menunjukkan hasilnya meningkat terutama dalam beberapa tahun kebelakangan ini.
Keluasan kawasan penanaman anggur di Mesir adalah sekitar 840 kilometer persegi, dengan jumlah pengeluaran sekitar 1.7 juta tan setiap tahun, menurut data rasmi. Walaupun terdapat krisis yang disebabkan oleh koronavirus, eksport anggur Mesir pada tahun 2020 berjumlah 139,059 tan.
Eksport anggur di Mesir mencecah 18,106 tan dari Januari hingga akhir Mei tahun ini, berbanding 16,187 tan pada tempoh yang sama tahun lalu, peningkatan lebih 10 peratus, menurut Kementerian Pertanian Mesir.
Sementara itu, Mostafa menambah syarikatnya adalah salah satu pengeksport pertama yang memimpin penghasilan anggur di selatan Mesir, di mana jenis anggur terbaik kini ditanam.
“Kami mempunyai pendekatan organik terhadap semua pengeluaran kami… ladang kami terletak di pelbagai tempat di Mesir untuk menjamin iklim terbaik dan bekalan berterusan kepada pelanggan dan rakan Eropah kami,” kata Mostafa kepada Xinhua.
Dia menambah kerajaan telah membantu para penanam anggur dalam upaya mendorong mereka dan orang lain untuk meningkatkan tanaman mereka untuk eksport.
Mostafa mendedahkan syarikat itu telah mengadakan perbincangan dengan sebuah firma China untuk mengeksport buah-buahan, terutama strawberi, yakin kesepakatan dapat dicapai dalam beberapa bulan ini.
“China merupakan rakan kongsi penting bagi kebanyakan syarikat Mesir dan kami berminat untuk membuka pasaran untuk produk kami di China,” katanya.
Peningkatan ladang anggur di Mesir bukan hanya rahmat bagi pemilik perniagaan, tetapi juga sumber pendapatan yang stabil bagi beratus-ratus pekerja yang kebanyakannya tinggal di kampung berhampiran.
“Saya telah bekerja di sini selama lebih dari empat tahun… ladang ini telah membantu ratusan penduduk kampung saya untuk mencari nafkah,” kata Hamy Fathy, seorang petani berusia 46 tahun, kepada Xinhua ketika dia mengawasi proses penuaian di ladang.
Bapa kepada enam orang anak itu mengatakan dia telah menjalankan perniagaan tersebut selama 20 tahun, sambil menambah dia mewarisi pengalamannya dalam menanam dan menuai anggur daripada ayahnya. – Xinhua
