Kambing lebih berkhasiat, baik untuk kesihatan

Ramai yang beranggapan bahawa kambing sebenarnya mempunyai kolesterol yang tinggi dan memberi kesan risiko kepada darah tinggi dan penyakit jantung dan sebagainya, namun sebenarnya daging kambing mempunyai banyak khasiat daripada daging-daging lain. Melalui kajian yang dilakukan oleh para saintis membuktikan bahawa daging kambing baik untuk kesihatan. Kajian yang dijalankan Kumpulan penyelidik Sistem Kerjasama Pendidikan Lanjutan Alabama atau Alabama