Petani Safron Maghribi hadapi pelbagai rintangan

TALIOUINE, Maghribi – Peladang-peladang safron di selatan Maghribi memang terkenal dengan rempah-rempahnya, khususnya daripada jenis ‘Crocus sativus’ yang berwarna ungu, tetapi ada juga yang merasa khuatir dengan versi lainnya yang boleh mengancam perniagaan mereka. “Safron tulen Taliouine adalah yang terbaik di dunia, menurut para pakar,” jelas penanam tempatan Barhim Afezzaa, dengan bangga menunjukkan rempah-ratusnya yang