SHAH ALAM – Sebagai seorang remaja yang dibesarkan pada tahun 1980an, Valerie Joan Dombey seorang yang gemar memasak.
Dia akan menghabiskan berjam-jam meneliti buku masakan pengarang Singapura Ellice Handy, My Favorite Recipes. Buku yang diterbitkan pada tahun 1952, terkenal dengan kompilasi resipi, kek, pastri dan pencuci mulut Barat, Cina, Malaya dan India.
Dombey merujuk buku itu secara berterusan ketika dia belajar memasak masakan Barat dan Asia bersama ibunya, Caroline Marjorie Dombey.
“Beberapa kenangan terindah saya menghabiskan masa bersama ibu di dapur menggunakan buku masakan ini. Semasa remaja, saya belajar memasak dan buku itu menjadi sumber inspirasi,” kata Dombey, 51, yang menetap di Shah Alam.
Walau bagaimanapun, disebabkan dimamah usia berpuluh tahun, buku itu dalam keadaan agak teruk. Muka suratnya berubah warna, dan kulitnya telah tercabut.
“Ia dalam keadaan teruk sepenuhnya, muka suratnya terpisah, warnanya keperangan dan juga terdapat kesan pada beberapa muka surat. Kulitnya tercabut dari buku itu dan tidak akan bertahan 20 tahun lagi.
“Saya telah memulihkan buku itu sendiri dengan cuba membetulkan muka depan dan melekatkan halaman yang terpisah.
“Tetapi hasil kerja saya tidak mencapai tahap penjilid buku profesional,” kongsi Dombey, seorang guru Bahasa Inggeris di sebuah sekolah swasta di Shah Alam.
Ibu kepada dua orang anak itu kemudiannya mendaftar untuk bengkel penjilidan buku bersama Samsiah Jendol, 50, penjilid buku yang berpangkalan di Kuala Lumpur.
Kagum dengan kerja Samsiah, Dombey memutuskan untuk mengupahnya untuk memulihkan buku resipinya.
“Saya hanya tahu Samsiah akan menjadi orang yang terbaik untuk membantu saya memulihkan buku masakan yang berharga ini,” jelas Dombey.
Walaupun dia mempunyai koleksi buku masakan yang cukup banyak, My Favorite Recipes kekal sebagai salah satu buku pilihan Dombey kerana ia adalah buku yang dia rujuk semasa dia belajar memasak.
Hasil kerja Samsiah, buku itu kini telah diperbaiki dan kelihatan hampir serba baharu.
Dalam dekad yang lalu, Samsiah telah memulihkan lebih 100 buah buku. Salah satunya ialah Al-Quran yang berusia berabad-abad.
“Pemulihan adalah sebahagian daripada keseluruhan perniagaan penjilidan buku.
Kebanyakan pelanggan saya memulihkan buku mereka apabila ia menjadi barang yang boleh di kumpul atau mempunyai nilai sentimental.
“Pemulihan adalah tugas yang sangat halus. Saya mempunyai permintaan daripada memulihkan buku seperti yang asal kepada memberikan rupa baharu kepada buku itu,” kata Samsiah.
Dombey teruja dengan penampilan buku resipinya sekarang dan berharap buku itu dapat bertahan selama beberapa dekad lagi.
M. Sabariah seorang lagi yang merujuk kepada Samsiah untuk menyelamatkan sebuah buku berharga dari tahun lalu.
Suri rumah tangga itu menugaskan Samsiah untuk memulihkan buku karya J.R.R yang berusia 30 tahun, Lord of the Rings Tolkien: The Fellowship of the Ring.
Daripada banyak buku yang koyak dan lusuh di perpustakaannya, Sabariah memilih buku ini untuk dipulihkan kerana ia merupakan hadiah daripada suaminya ketika dia dimasukkan ke hospital semasa mengandung. – ANN/The Star
