Oleh Nurdiyanah R.
BANDAR SERI BEGAWAN, 5 Jan – Seramai sembilan orang belia yang terdiri daripada dua orang lelaki dan tujuh orang perempuan yang menyertai Program Star Youth Baker (SYB) yang dikendalikan Persatuan Kemajuan Insan (KESAN) telah diraikan pada majlis penutup yang berlangsung di Dewan Silaturahim, Pusat Belia, di sini, hari ini.
Hadir pada majlis itu ialah Presiden KESAN, Awang Muhd Aidil Firdaus bin Haji Jukin; Setiausaha Eksekutif KESAN, Dayang Nur Izzatul Izzah binti Haji Abdul Rahman; Pengurus Sumber Manusia Bake Culture, Genevieve Yee; Penyelaras Program SYB, Dayang Nurul Hafizah binti Haji Alias; ahli-ahli Jawatankuasa KESAN, para ibu bapa peserta SYB dan warga media.
Di majlis itu, para peserta berusia 15 hingga 20 tahun berkenaan telah menerima sijil dan hadiah penghargaan yang disampaikan oleh Genevieve Yee, manakala itu, Awang Muhd Aidil Firdaus menyampaikan hadiah kepada peserta yang mendapat pencapaian terbaik sepanjang program berkenaan iaitu Awang Muhammad Muqri bin Azman.
Terdahulu, majlis telah dimulai dengan bacaan Surah Al-Fatihah dan Surah Al-Baqarah dari ayat 172 hingga 173, yang dipimpin oleh Awang Muhammad Shamsul Qadri bin Saiful dan ucapan alu-aluan daripada Awang Muhd. Aidil Firdaus, Dayang Nurul Hafizah dan juga Dayang Genevieve selaku wakil dari Bake Culture Bakery yang turut terlibat dalam menjayakan program itu.
Dayang Genevieve dalam ucapannya menjelaskan bahawa melalui penglibatan para peserta belia tempatan dalam Program SYB semasa mengikuti penempatan kerja di Bake Culture Bakery sudah setentunya mewujudkan pengalaman yang berharga dan menyeronokkan.
Selain itu, ia juga memberi inspirasi kepada mereka untuk menjadi lebih bersemangat mencapai cita-cita pada masa akan datang seperti merasai pengalaman sebenar perihal nilai-nilai kegigihan dan semangat dedikasi dalam kehidupan seseorang pembuat roti dan juga cef dalam melaksanakan tanggungjawab yang diamanahkan.
Dalam program selama sebulan yang bermula Disember tahun lalu itu para peserta telah didedahkan dengan tiga peringkat asas iaitu Penglibatan (Engage) seperti didedahkan dengan teknik-teknik asas memasak dengan betul yang dipimpin oleh beberapa cef jemputan yang berkemahiran.
Peringkat kedua adalah Memperkasa (Empower) melalui aktiviti pertandingan memasak yang dihakimi berdasarkan kemahiran dalam merancang, komunikasi, kerja berkumpulan dan delegasi.
Manakala itu, dalam peringkat Penempatan Kerja (Employ), para peserta telah mengikuti pengalaman bekerja selama seminggu di Bake Culture Bakery yang bertujuan untuk memantapkan kualiti kemahiran bakeri mereka.
Tujuan utama program bersempena cuti persekolahan itu diadakan adalah untuk melahirkan para belia yang proaktif sehingga mampu membangunkan masyarakat dan negara secara umumnya.
Di samping itu, ia juga merupakan satu platform bagi para belia untuk meningkatkan kemahiran komunikasi, semangat kerja berpasukan, kepimpinan, menyelesaikan masalah dan kreativiti mereka.
