Oleh Sim Y. H. –
BANDAR SERI BEGAWAN, 27 FEB – Menurut laporan United Nation Environment Programme (UNEP) Food Waste Index 2024, penghasilan sisa makanan global pada 2022 dianggarkan berjumlah 1.05 bilion tan bersamaan dengan 132 kilogram (kg) per kapita setahun di mana sebanyak 79kg per kapita sumber daripadanya ialah sisa makanan yang dihasilkan daripada isi rumah.
Negara Brunei Darussalam juga tidak terkecuali di mana menurut kajian komposisi sisa buangan pada 2019, sisa makanan merupakan jenis sisa sampah yang terbesar dilupuskan di Tapak Pelupusan Sungai Paku, Daerah Tutong iaitu sebanyak 32 peratus daripada 500-600 tan jumlah sampah.
Oleh itu, pelancaran Eco Food Waste Initiative bertujuan memperkenalkan inisiatif amalan mesra alam terhadap sisa makanan dengan slogan Plan.Eat.Save.
Di samping itu, Bite-Size Info Pack iaitu pek maklumat turut diperkenalkan sebagai panduan bagi menggalakkan orang ramai untuk mengamalkan tabiat mesra alam dalam mengurus sisa makanan.
Perkara itu dinyatakan oleh Pengarah Alam Sekitar, Taman dan Rekreasi, Hajah Martinah binti Haji Tamit dalam ucapan alu-aluannya pada Majlis Pelancaran Eco Food Waste Initiative yang berlangsung di Dewan Bertabur, Kementerian Pembangunan, hari ini.
Hadir selaku tetamu kehormat dan menyempurnakan pelancaran inisiatif berkenaan ialah Setiausaha Tetap, Kementerian Pembangunan, Dr Nor Imtihan binti Haji Abdul Razak.
Turut hadir, Timbalan Setiausaha Tetap (Infrastruktur, Perumahan dan Profesional), Kementerian Pembangunan, Haji Shaharuddin Khairul bin Haji Anuar, ketua-ketua jabatan serta pegawai-pegawai kanan serta kakitangan-kakitangan kerajaan, sektor swasta dan badan bukan kerajaan.
Dalam ucapannya, Hajah Martinah juga mengongsikan beberapa program yang telah dirancang dan disusun oleh Jabatan Alam Sekitar, Taman dan Rekreasi (JASTRe) bagi 2025 hingga 2026.
Program-program berkenaan termasuk program kempen kesedaran awam melalui media massa kini, program promosi Eco Food Waste Initiative, aktiviti kitar semula, program menempatkan mesin food waste digester di pusat membeli-belah atau premis-premis yang bersesuaian, program mewujudkan platform aplikasi digital bertujuan menggalakkan orang ramai mengamalkan budaya 3R serta penerbitan Buku Panduan Pengurangan Sisa Makanan.
Sementara itu, Dr Nor Imtihan dalam ucapannya menyatakan inisiatif itu merupakan langkah yang tepat dan perlu diberi perhatian sebagai usaha kerajaan meningkatkan pengurusan sisa buangan, khususnya sisa makanan di Negara Brunei Darussalam ke arah hasil lebih sistematik dan berdaya tahan.
Isu sisa makanan, tambahnya, merupakan isu kompleks yang melibatkan pihak berkepentingan dalam aktiviti pemprosesan, pembungkusan, pengedaran dan penyediaan makanan.
Pada majlis itu, Dr Nor Imtihan turut menyempurnakan penyampaian Pek Maklumat Eco Food Waste kepada wakil-wakil jemputan daripada agensi-agensi kerajaan, sektor swasta dan badan-badan bukan kerajaan.
