CHINA – Sudah dua tahun sejak Markus Hofmueller mengambil alih pengurusan kedai roti daripada rakan senegaranya dari Jerman, dengan mengatakan dia membuat keputusan yang tepat. Bach’s Bakery, yang terletak di Changsha, wilayah Hunan di China Tengah, terkenal dalam kalangan penduduk tempatan kerana menggaji tukang roti yang kurang upaya pendengaran. Hofmueller sentiasa percaya bahawa menguruskan kedai
