Oleh Salawati Haji Yahya –
BANDAR SERI BEGAWAN, 24 JULAI – Untuk memperkasakan ibu tunggal dalam komuniti, Forum Perniagaan Britain Brunei (BBBF) telah menganjurkan Bengkel Upskill, kelmarin.
Bengkel berkenaan dilaksanakan dengan kerjasama @singlemamaspeaks.bn, sebuah organisasi tempatan yang diwujudkan untuk memberi inspirasi serta kekuatan dan sokongan kepada ibu tunggal di negara ini, dan Sekolah Kulinari Kolej Perdagangan Laksamana (LCB).
Para peserta telah dibimbing oleh dua orang pembimbing kulinari kolej berkenaan, Cef Pengiran Kahar dan Cef Alif di mana mereka telah menunjuk cara pembuatan Apple Tarte Tatin dan Tart Kelapa.
Selain mengikut bengkel berkenaan, peserta juga berpeluang membuat pastri sendiri untuk memperkasakan mereka dengan pengetahuan baharu.
Pengerusi BBBF, Pengiran Aki Ismasufian bin Pengiran Haji Ibrahim menjelaskan, “Kami berbesar hati untuk mengadakan bengkel ini dengan kerjasama LCB yang antara lain bertujuan bagi melengkapkan ibu tunggal dengan kemahiran penting untuk meningkatkan kebolehpasaran, prospek kerjaya dan keyakinan keseluruhan.
“Kami juga mengakui cabaran yang dihadapi oleh ibu tunggal dalam mengimbangi pekerjaan, keluarga dan pertumbuhan peribadi dan melalui bengkel ini, ia dapat merapatkan jurang kemahiran dan menggalakkan kehidupan yang mampan.
“Selain itu, ia juga adalah cara kami untuk mengiktiraf ibu tunggal dengan memberi mereka pengetahuan dan rangkaian petang bersama ibu tunggal dan ahli jawatankuasa BBBF,” jelasnya lagi.
