Gambar AFP HAMA, SYRIA – Di sebuah pasar Syria, beg-beg penuh berisi dengan cendawan trufel padang pasir, satu hidangan istimewa bermusim di mana orang berani mengambil risiko untuk mengutipnya, dengan mengharungi serangan kumpulan Islamic State (IS) dan periuk api. “Ini satu hidangan istimewa yang ‘dicelup’ dalam darah,” kata peniaga Mohammed Salha, 31, sambil menunjukkan trufel
