Kepelbagaian juadah yang boleh didapati di pasar malam pastinya menjadi tempat tersebut sebagai pilihan orang ramai untuk singgah membeli makanan sebagai sajian.
Selain memudahkan orang ramai untuk mencari juadah, pasar malam juga menjadi lubuk rezeki buat peniaga bagi meraih pendapatan.
Namun, apa yang dikesali ialah terdapat sebilangan kecil peniaga tidak jujur dalam berniaga.
Baru-baru ini, saya telah membeli empat bungkus nasi katok kambing di salah sebuah gerai pasar malam, namun ketika saya hendak menjamah makanan tersebut saya dapati nasi yang dijual sudah basi.
Lebih memburukkan keadaan, anak-anak saya turut memakan nasi tersebut. Saya sebagai pembeli pastinya mengharapkan juadah yang dibeli berbaloi dengan harga yang dibayar, biar mahal sedikit asalkan sedap dan memuaskan.
Para peniaga perlu jujur dan ikhlas dengan apa yang mereka jual, bukan sekadar mahu mengaut keuntungan semata-mata.
Sepatutnya sebagai peniaga, sebaiknya terlebih dahulu mencuba sendiri makanan yang dimasak sebelum dijual kepada orang ramai kerana ia boleh memudaratkan kesihatan pembeli dan merosakkan reputasi peniaga itu sendiri.
Selain itu, makanan yang sudah disediakan janganlah dibiarkan terdedah kepada matahari kerana ia boleh membuatkannya cepat basi.
Oleh itu, saya nasihatkan kepada peniaga agar jangan memandang remeh tentang perkara ini. Para peniaga perlu menitikberatkan aspek kebersihan agar makanan yang dijual adalah segar dan selamat untuk dimakan, ini kerana ia akan mengundang keberkatan dalam rezeki yang diterima.
Azman Liman
