Oleh Nurdiyanah R. Zaman silih berganti, begitulah juga perubahan yang dapat kita lihat terhadap pelbagai kulinari masyarakat di negara ini yang semakin berkembang mengikut arus kemodenan bak cendawan tumbuh selepas hujan. Namun hakikatnya jika tiada yang lama, tiada yang baharu, begitulah istimewanya kulinari tradisi Melayu kita yang setentunya memiliki kepelbagaian dan keunikan yang tersendiri untuk
