BELGIUM – Ketika Yasushi Sasaki berpindah dari Jepun ke Belgium pada usia 19 tahun, dia tidak bercakap sepatah pun dalam bahasa Perancis dan tidak tahu apa yang akan dia lakukan dalam hidupnya. Bulan lalu, pada usia 52 tahun, dia dinobatkan sebagai coklat terbaik Brussels oleh pembimbing permakanan, Gault&Millau yang berprestij. “Setiap kali saya pulang ke
