LIMA – Tukang masak Peru, Isabel Santos menyediakan salad dengan kulit lobak merah dan kulit kacang pea di dapur komuniti di Lima; seorang pengikut setia gerakan masakan lestari yang berusaha untuk menangani kelaparan dan pembaziran makanan pada masa yang sama. Bersama lima orang wanita lain, dia bekerja untuk menghasilkan 150 hidangan lazat dan penuh berzat
