Gambar AFP AMMAN – Di Jordan, hidangan mewah yang berakar umbi daripada perang kuno telah berkembang selama berabad-abad dan dihargai sebagai simbol perdamaian dan keramahan. Mansaf – hidangan tradisional negara itu yang terdiri daripada daging kambing yang dimasak dalam yogurt kering, disajikan bersama nasi dan kacang – adalah ‘raja meja makan orang Jordan,’ kata Ashraf
