Oleh Daniel Lim –
BELAIT, 3 SEPT – Dalam memberi peluang kepada orang ramai mengetahui lebih lanjut tentang pelbagai kuih tradisional, buah-buahan, masakan dan banyak lagi, Penghulu Mukim, Ketua Kampung, dan Ketua Rumah Panjang (PEKERUPA) di Daerah Belait telah menganjurkan Festival Makanan Tradisional dan Kebudayaan Daerah Belait di kawasan letak kereta Pusat Insani, Seria, hari ini.
Turut hadir menyaksikan majlis tersebut ialah Timbalan Setiausaha Tetap (Undang-undang, Antarabangsa dan Penyelidikan) di Kementerian Hal Ehwal Dalam Negeri (KHEDN), Haji Ahmad Nizam bin Dato Paduka Haji Ismail selaku tetamu kehormat yang telah dialu-alukan oleh ahli-ahli Majlis Mesyuarat Negara (MMN), Yang Berhormat Awang Salleh bin Haji Othman dan Yang Berhormat Awang Mohammad bin Abdullah @ Lim Swee Ann sebagai pengerusi dan pengurus festival.
Turut hadir ialah Pemangku Pegawai Daerah Belait, Haji Amirol Hafidzin bin Haji Muhammad, dan buat julung kalinya pegawai-pegawai daerah dari tiga daerah lain.
Yang Berhormat Awang Salleh dalam ucapan alu-aluannya menjelaskan, festival itu bertujuan untuk memberi peluang kepada orang ramai untuk mengetahui lebih lanjut mengenai budaya, tradisi dan warisan yang terdapat di negara ini.
“Selain itu, festival ini juga bertujuan untuk mengekalkan budaya unik dan makanan tradisional di samping membantu mencari penghargaan terhadap makanan dan masakan ini, terutama bagi mereka yang pertama kali merasainya.”
Sebanyak 160 buah-buahan, kuih, hidangan dan masakan tempatan disediakan oleh ahli-ahli majlis perundingan mukim dan kampung dari seluruh daerah yang menampilkan hidangan popular yang dikenali semua, hinggalah masakan tempatan yang lebih eksotik dan luar bandar yang telah diperturunkan dari generasi ke generasi.
Di samping itu, festival itu turut menampilkan 32 gerai yang disediakan oleh usahawan tempatan serta 10 gerai tambahan yang menampilkan produk Satu Kampung Satu Produk (1K1P).
Turut diadakan adalah pelbagai permainan, persembahan dan aktiviti yang disediakan di seluruh tempat acara yang bertujuan untuk memeriahkan lagi suasana.
Selepas ucapan, festival diteruskan dengan beberapa persembahan kebudayaan antaranya gulingtangan oleh Puak Dusun dan Puak Belait, kepada persembahan silat dan gambus yang diketuai oleh kumpulan masing-masing.
Para tetamu jemputan turut melawat gerai-gerai sebelum menikmati hidangan perayaan.
Festival telah bermula kelmarin, di mana gerai-gerai telah didirikan bersama-sama
pelbagai persembahan muzik yang diadakan sepanjang hari hingga malam.
