Oleh Taufiq
Terkenal sebagai salah satu destinasi libur yang sering dikunjungi oleh rakyat di negara ini apatah lagi pada hujung minggu atau musim cuti persekolahan, Miri turut menjadi destinasi membeli-belah yang sering menawarkan diskaun hebat di kompleks membeli-belahnya.
Namun apa yang pasti selepas sahaja membeli-belah atau pada ketika perut sudah mula keroncong, pilihan makanan di daerah itu tidak mengecewakan.Terdapat banyak restoran dan gerai yang boleh dikunjungi untuk melepaskan rasa lapar dan salah satunya ialah Restoran Awah Alifa di Marina Bay, Miri yang menyajikan pelbagai hidangan nasi, mi dan lauk pauk gabungan selera Thai dan pantai Timur Malaysia.
Hidangan terkenal
Salah satu hidangan popular ialah Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah yang menggabungkan nasi yang dimasak secara kukus, dilimpahi kuah kari manakala ayam goreng berempahnya bukan sahaja garing di luar, malah isinya cukup menyelerakan.
Ia juga didatangkan dengan sambal belacan yang sering digelar Sambal Kak Wok di Pantai Timur kerana gabungan pedas dan masam manis dalam satu rasa. Ia juga dihiasi dengan potongan timun. Selain ayam goreng berempah, nasi kukus ini juga didatangkan dengan Keli Goreng dan Puyuh Goreng Berempah mengikut ketersediaan dengan harga antara RM8 hingga RM12.
Manakala bagi yang teringinkan hidangan ala Thai, cubalah Nasi Paprik Goreng atau Nasi Paprik dengan pilihan ayam, daging dan makanan laut. Sering kali jika ke sana, Paprik daging menjadi pilihan penulis sekeluarga kerana daging Batang Pinang digunakan lebih menyelerakan dengan kombinasi sayuran seperti lobak merah, kacang hijau dan lain-lainnya.
Selain Paprik, hidangan Tomyam sama ada kuah merah atau putih, manakala pada hari-hari biasa untuk hidangan tengah hari, lauk-pauk Pantai Timur dan Thailand pastinya menggamit rasa untuk kembali.
