BEIJING – Sambil memegang dua balang bawang putih jeruk, seorang warga emas dikenali dengan nama keluarga Guo sedang berbaris di kedai Liubiju, jenama pembuatan jeruk berusia 600 tahun yang terletak di Jalan Qianmen, Beijing, untuk membayar makanan istimewa itu. Bawang putih jeruk ialah pembuka selera tradisional Cina dengan rasanya yang manis masam. “Saya membesar memakan
