BEIRUT – Di sebuah kedai kecil yang terletak di kawasan sibuk dan padat di Beirut, Hasan El-Makary sedang menimbang bekas berisi mufataka yang masih panas dan berbau harum, sejenis pencuci mulut tradisional yang jarang ditemui di kedai-kedai lain di ibu negara Lubnan. “Saya sudah berada di kedai ini selama 50 tahun, tetapi kami mula mengkhusus
