TASHKENT – Lobak kuning berperisa manis yang ditanam oleh petani Uzbekistan, Mukhtor Gazatov merupakan bahan utama dalam hidangan pilaf negaranya tetapi cuaca ekstrem telah memusnahkan hasil tuaian tahun ini. Dimasak dengan daging, bawang, nasi dan minyak yang banyak, lobak mesti ada untuk menjadikan plov kegemaran Uzbekistan, makanan asasi di negara Asia Tengah yang mempunyai 35
