Oleh Afiq Zainuddin – Laksa Sarawak adalah hidangan tradisional yang berasal dari negeri Sarawak, Malaysia. Ia terkenal kerana kuahnya yang kaya, berempah dan mempunyai rasa unik yang membezakan ia daripada jenis laksa lain di Malaysia, seperti Laksa Penang atau Laksa Johor dan hidangan ini merupakan salah satu hidangan yang digemari ramai. Kuah laksa Sarawak menggabungkan

