BANGKOK – Di restoran mewah di Bangkok, cef bintang Michelin Thitid ‘Ton’ Tassanakajohn mencedok kaviar hitam ke pinggan, menambah makanan istimewa buatan Thailand baharu itu ke dalam resipi tradisional keluarganya. Makanan mewah itu, lebih dikaitkan dengan negara sejuk di bahagian utara, sedang menembusi sektor makanan mewah negara Asia Tenggara, dengan cef selebriti berusia 37 tahun
