Oleh Nurdiyanah R. Bak kata peribahasa ‘Tak lapuk dek hujan, tak lekang dek panas’, begitulah kehebatan kuih-muih tradisi meskipun zaman silih berganti dan juga perubahan terhadap pelbagai kulinari di negara ini yang semakin berkembang mengikut arus kemodenan bak cendawan tumbuh selepas hujan. Jika tiada yang lama, tiada yang baharu, itulah yang betapa istimewanya kulinari tradisi
