Oleh Kalsom Taib – JOHOR, MALAYSIA – Mi merupakan makanan ruji yang popular dalam masakan Malaysia, menyediakan sumber karbohidrat alternatif kepada nasi. Mi, sama ada digoreng, direbus dalam kuah atau sup, terdapat di mana-mana di seluruh negara, dengan pelbagai variasi setempat disediakan oleh masyarakat etnik yang berbeza mengikut tradisi dan kegemaran mereka. Setiap kali saya

