Oleh Salawati Haji Yahya –
BANDAR SERI BEGAWAN, 22 NOV – Muhammad Nabeel Aiman bin Rafedi mendapat tempat pertama dalam pertandingan kopi dinamik, Latte Art Throwdown, yang diadakan di Karnival Mega Bank Islam Brunei Darussalam (BIBD), baru-baru ini, dalam usaha BIBD untuk menghargai kejayaan bakat dan usahawan tempatan.
Pertandingan berkenaan dianjurkan dengan kerjasama Tampd dan Brunei Coffee Collective, yang mana acara tersebut meraikan kesenian pembuatan kopi sambil menonjolkan komitmen BIBD untuk membina kemampanan ekosistem kopi di Brunei.
Pertandingan tersebut menghimpunkan barista berbakat dari seluruh negara, dan diadili oleh pakar. Antaranya ialah Kherwanis Iskandar, terkenal dengan kepakaran dalam industri kopi ASEAN termasuk menerima gelaran bagi Kejohanan Pasukan Barista ASEAN berturut-turut.
Penglibatan beliau dalam acara itu memberikan pandangan yang berharga untuk pesaing, di samping penglibatan hakim tempatan, Hazwan Hassan dari Tampd Coffee dan; Awangku Mohd Asr Yazzie Putra bin Pengiran Yahya dari Poursha Cafe, yang mana kedua-duanya mempunyai kemahiran tinggi dalam barista.
Pertandingan berakhir dengan Dayang Ayumi Qistina binti Haji Abdul Kadir mendapat tempat kedua manakala Dayangku Durratul Hana binti Pengiran Haji Saifuddin dan Mohammad Adam Fadhullah Danial Bin Mahali, masing-masing mendapat tempat ketiga dan keempat.
Reka bentuk seni latte yang luar biasa dan penguasaan teknikal mempamerkan semangat dan dedikasi yang berkembang dalam budaya kopi Brunei.
Latte Art Throwdown bukan sahaja meraikan kesenian kopi tetapi juga menekankan dedikasi BIBD untuk menyokong industri dan bakat tempatan.
Menerusi kerjasama dan persaingan, acara tersebut menjadi bukti perkembangan budaya kopi Brunei dan peranan BIBD dalam memperkasakan individu dan perniagaan untuk berkembang maju.
