CHINA – Setiap kali menjelangnya Tahun baharu Cina, ibu Kat Lieu akan membuat kuih bakul ‘nian gao’, sejenis pulut manis – atau mochi. Ia merupakan tradisi sajian pencuci mulut untuk sarapan. Penulis buku masakan ‘Modern Asian Baking at Home’ dan pengasas kumpulan dalam talian, Subtle Asian itu mengubah resipi untuk anak lelakinya yang berusia sembilan
