Kadangkala, berpakaian formal dan duduk untuk hidangan yang tidak seimbang dengan saiz pinggan yang dihidangkan bukanlah pengalaman yang cukup istimewa. Ada kalanya, awda mencari sesuatu yang jauh lebih mengasyikkan, lebih eksklusif terutamanya jika awda membelanjakan lebih banyak wang untuknya.
Di sinilah timbulnya pengalaman menjamu selera yang unik. Keistimewaan kedai makan sebegini bukanlah cita rasa makanan yang menarik sahaja. Malah, boleh dikatakan pelengkap kepada tarikan sebenar merupakan lokasi.
Sedikit sebanyak, ia juga merupakan aktiviti yang dihidangkan bersama dengan masakan yang ditawarkan, seperti memberi makan zirafah sementara awda menikmati hidangan.
Namun, ia adalah lokasi yang menjadi ‘ramuan utama.’
Sama ada menjamu selera tempat yang luar biasa (contohnya, jauh di bawah laut) atau dengan teman luar biasa, pastinya ada sesuatu yang akan memenuhi mana-mana jenis pengalaman yang awda cari.
DI ATAS POKOK (THAILAND)
Condongkan kepala awda dan lihat pada struktur seperti sarang yang tergantung setinggi 52 meter di atas padang rumput, di situlah awda akan duduk untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.
Canopy di Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resort di Chiang Rai merupakan konsep tempat makan yang agak baharu, diperkenalkan secara rasmi pada bulan Ogos, yang menawarkan pengunjung pemandangan panorama hutan rimbun bahagian utara Thailand.
Sebaik sahaja awda duduk di dalam kapsul terbuka, dan dengan teropong di tangan, awda akan terpesona melihat gajah yang berkeliaran di bawah dari kem berdekatan.
Mengiringi pemandangan yang menakjubkan ini ialah menu untuk dicuba sepanjang hari pilihan awda. Canopy menawarkan tiga variasi: Mekong Discovery untuk merasai warisan masakan rantau ini, Culinary Adventure untuk gabungan sajian Timur-Barat dan Gourmet Odyssey untuk masakan tempatan yang dicipta dengan bahan-bahan mewah.
DI BAWAH LAUT (NORWAY)
Bagi mereka yang amat suka laut dan lautan akan menjadi menyeronokkan apabila awda merasai pengalaman makan 5.5 meter di bawah ombak di restoran Norway ini.
Terletak di Bandar Lindesnes Norway, restoran Under menonjol keluar dari perairan berais Baly pada sudut yang kelihatan seperti ikan paus separuh tenggelam. Dan ia juga merupakan sebuah restoran yang besar, saiznya mendorongnya digelar ‘restoran bawah air terbesar di dunia’ selepas pembukaannya pada 2019.
Sehingga 90 tetamu boleh ditempatkan di ruang makan sebesar 495 meter persegi, di mana dinding kaca besar dipasang untuk menawarkan pengunjung pemandangan Lautan Atlantik Utara yang menakjubkan dan hidupan laut di dalamnya.
Dianugerahkan satu Bintang Michelin sejak 2020, Under menampilkan menu bermusim yang merangkumi 10 hingga 12 hidangan.
DI ATAS GUNUNG SEJUK BERAIS (AUSTRIA)
Ikuti jejak langkah James Bond di Gaislachkogl, gunung di Solden, Austria, lokasi penggambaran filem Spectre lakonan Daniel Craig pada 2015.
Mula-mula, nikmati sajian di Restoran Ice Q, supaya awda mempunyai tenaga untuk meneroka 007 Elements, muzium yang didedikasikan untuk filem pengintip. Restoran ini secara teknikalnya dibahagikan kepada dua bahagian utama, restoran gourmet di tingkat bawah dan lounge tapas di tingkat atas.
Waktu buka berbeza bergantung pada musim. Selepas berehat sebentar selepas ber-akhirnya perkhidmatan musim panas pada awal Oktober, ia akan dibuka semula untuk musim sejuk dari November 2024 hingga April 2025.
Dari segi makanan, awda boleh memesan menu ala carte, atau memilih hidangan sajian penuh. Terdapat juga pilihan sajian mingguan mewah yang dipanggil Makan Malam Kemuncak.
Memandangkan Ais Q terletak pada ketinggian 3,048m, awda perlu menaiki Gaislachkoglbahn kereta kabel ini berhenti betul-betul di sebelah restoran.
DI ATAS GUNUNG BERAPI (SEPANYOL)
Tidak menghairankan, di Restoran El Diablo Sepanyol, awda boleh makan di atas gunung berapi. Memang, ia tidak aktif ia kali terakhir meletus pada tahun 1824. Tetapi ia masih menghasilkan haba geoterma yang mencukupi untuk memanggang makanan dengan sempurna.
Satu-satunya kaedah memasak yang digunakan oleh restoran ini telah membuatkan restoran itu menjadi tumpuan pelanggan yang tidak sabar-sabar sejak ia mula membuka pintunya pada tahun 1970.
Bagaimanapun, ulasan yang diterima menunjukkan pengalaman awda mungkin sama ada dipenuhi dengan hidangan barbeku gunung berapi yang sempurna dan pemandangan taman yang indah, atau pengalaman di mana awda rasa sentiasa tergesa-gesa supaya kakitangan yang menunggu boleh menyediakan tempat duduk pelanggan seterusnya.
Namun awda mungkin masih berasa tidak puas hati dengan harganya yang mahal dan perlu beratur selama satu jam untuk memasuki restoran.
BERSAMA HIDUPAN LIAR (INDONESIA)
Tidak, awda tidak perlu meredah hutan belantara untuk menikmati pengalaman ini. Hanya kunjungi Restoran Tsavo Lion di Bali Safari Park di Indonesia, di mana awda boleh menjamu selera dengan singa.
Walaupun kedengaran dramatik, keselamatan awda adalah terjamin kerana dinding kaca akan memastikan awda terpisah daripada kumpulan singa yang sedang bersantai di bawah sinar matahari. Selain itu, terdapat juga meerkat untuk diperhatikan semasa awda menjamu selera.
Untuk keseronokan tambahan, dapatkan pakej Night Safari Premium yang termasuk sesi makan malam bersama harimau di Ranthambore (replika kubu dengan nama yang sama di India).
Tetapi jika awda sudah berada di Indonesia untuk melihat singa, awda boleh pergi ke Taman Safari Diraja di Jawa Barat seterusnya. Aktiviti makan bersama zirafah telah diperkenalkan di Restoran De’savanna baharu tahun lepas. – ANN/The Star
