ISTANBUL – Hari yang bersalji dan membeku tidak dapat menghalang Hamdi Sekmen dan dua abangnya daripada melakukan rutin mereka di dalam kandang lembu mereka di pinggir Istanbul.
Memberi makan lembu, menuang jerami di bawah kaki haiwan, dan menjaga anak lembu adalah bahagian penting dalam kehidupan seharian mereka selama hampir 40 tahun.
Bekerja bersungguh-sungguh dan dapatkan apa yang diperoleh, begitulah cara hidup adik-beradik Sekman. Tetapi apabila inflasi negara semakin tinggi, mereka mula berasa putus asa.
“Kami telah hilang kawalan ke atas segala-galanya,” kata Sekmen. “Pandemik itu merebak. Ia telah membebankan kami. Kini ketika kami akhirnya mula keluar daripada wabak itu, masalah ekonomi negara memberi satu lagi tamparan kepada kami.”
Memandangkan inflasi negara berterusan pada trajektori menaik yang drastik, kos pengeluaran ternakan juga meningkat. Saudara Sekmen kini mendapati bahan api, elektrik, makanan ternakan, dan ubat-ubatan haiwan menjadi semakin tidak mampu dimiliki dan margin minat semakin menipis.
Sekmen berkata perbelanjaan mereka meningkat hampir empat kali ganda dalam tempoh 12 bulan lalu, sambil menambah mereka kini hampir tidak dapat memelihara lembu mereka dan sangat berharap kerajaan dapat meningkatkan bantuan kepada sektor pertanian.
Menurut undang-undang Turki, negara menyediakan satu peratus daripada keluaran negara kasar kepada pengeluar pertanian dan haiwan, sebagai tambahan kepada pelbagai insentif yang disediakan di peringkat perbandaran.
Fevzi Karaagac, seorang doktor haiwan dan pengarah perkhidmatan veterinar di jabatan perkhidmatan pertanian perbandaran Istanbul, memberitahu Xinhua terdapat 110,000 lembu, 1.25 juta ayam, dan kira-kira 165,000 biri-biri dan kambing di Istanbul.
Perbandaran menyediakan 2.5 tan makanan kambing bagi setiap pengeluar pada 2021 dan menempah 1,250 juta tan makanan tenusu untuk setiap pengeluar lembu tahun ini. Bantuan itu hanya sah untuk mereka yang memiliki sejumlah haiwan.
“Sokongan ini mesti diteruskan, dan ia akan berlaku,” katanya.
“Keadaan hari ini memaksa pertanian kini menjadi kawasan strategik dan Turki harus menjadi negara berdikari dalam pertanian dan makanan,” kata doktor haiwan itu.
Karaagac percaya universiti, majlis perbandaran, dan kementerian pertanian dan perhutanan perlu bekerjasama untuk meningkatkan kecekapan pengeluaran haiwan di negara ini.
“Kami telah mendapat bantuan daripada majlis perbandaran Istanbul. Kami melihat faedahnya, tetapi ia tidak mencukupi kerana keadaan sangat teruk,” tambah Sekmen.
“Jangan ambil semangat kami daripada kami. Biar kami bekerja,” katanya meminta bantuan lebih lanjut daripada kerajaan. – Xinhua
