Oleh Hajib Sarhan – Ayam madu ialah hidangan kegemaran ramai kerana gabungan rasa manis madu, sedikit pedas, serta perapan rempah yang harum. Resipi ini mudah disediakan tanpa perlu perap lama, hanya menggunakan sapuan rempah kering (spice rub) dan disudahi dengan salutan madu yang manis dan masam sedikit. Tahap kepedasan boleh diubah mengikut selera. CARA PENYEDIAAN:
