LAGASH, 15 FEB – Ahli arkeologi di selatan Iraq telah menemui sisa premis restoran dipercayai wujud sekitar 5,000 tahun yang lalu.
Penemuan di tapak runtuhan kerajaan Lagash purba yang diketahui sebagai salah satu pusat bandar pertama tamadun Sumeria itu dilaksanakan oleh pasukan Amerika Syarikat (AS)-Itali.
Pasukan gabungan Universiti Pennsylvania dan Universiti Pisa itu menemui sisa sistem penyejukan primitif, ketuhar besar, bangku untuk makan malam dan sekitar 150 mangkuk hidangan.
Tulang ikan dan haiwan turut ditemui di dalam mangkuk, bersama bukti minuman keras.
“Kami menemui peti ais, beratus-ratus mangkuk yang sedia untuk dihidangkan, bangku… dan di belakang peti ais ada ketuhar yang sepatutnya digunakan… untuk memasak makanan.
“Apa yang kami faham, ia adalah tempat di mana orang boleh datang untuk makan.
“Kami memanggilnya pub kerana bir adalah minuman yang paling biasa dijumpai, malah lebih daripada air biasa, untuk orang Sumeria,” kata pengarah projek, Holly Pittman kepada AFP. – AFP
