HONG KONG – Dua pasang oven tandoor lama ayahnya telah membantu seorang pengurus restoran Hong Kong, Asim Hussain mencapai impiannya, bintang Michelin pertama dunia bagi sebuah restoran Pakistan, sanjungan yang diharapkannya akan membakar minat dalam masakan yang kerap terlepas pandang di negara itu. Seperti kebanyakan 85,000 penduduk Asia Selatan di Hong Kong, keturunan keluarga Hussein