Oleh Nurdiyanah R. Kurma bukan hanya enak dinikmati begitu sahaja sama ada dalam bentuk segar atau kering, malah ia juga dapat dipelbagaikan dalam penyediaan masakan menu. Sudah setentunya ia juga cukup menarik untuk disajikan sebagai menu berbuka puasa mahu pun bersahur pada bulan Ramadan ini. Penulis kali ini ingin memaparkan variasi olahan kulinari berasaskan buah
