DAMSYIK – Dengan pergerakan tangannya yang pantas, Aman Ashi, seorang wanita Syria berusia 21 tahun, menggunakan bahasa isyarat untuk mengajar orang-orang pekak bagaimana memasak masakan Syria yang terkenal melalui saluran YouTubenya.
Sebagai seorang kanak-kanak, penyakit telah melumpuhkan deria pendengaran Ashi, tetapi dia dibesarkan dalam keluarga penyayang yang memberikan semua rawatan yang dia perlukan untuk menjadi orang yang mandiri.
Semasa kecil, Ashi biasa memerhatikan ibunya memasak di dapur dan secara beransur-ansur mengembangkan minat ini menjadi bakat.
“Saya kagum ketika dia secara beransur-ansur mulai belajar memasak, terutama makanan yang sukar,” kata Basima Zoubi, ibu Ashi, kepada media.
Seiring berjalannya waktu, Ashi menguasai keseluruhan menu makanan yang dapat dimasak oleh ibunya, dan mula mencuba menambahkan ramuan baharu untuk menjadikan makanan lebih enak dan membuat resipi sendiri.
Bercita-cita untuk menjadi tukang masak terkenal, wanita muda itu belajar bagaimana membezakan antara beberapa jenis rempah dengan baunya sebelum mengetahui nama makanan ini dengan bantuan ibunya.
Berdiri di dapurnya, Ashi menunjukkan kepada media bagaimana dia mengajar orang pekak membuat sup daun bawang di siaran YouTubenya. Dia pertama kali mengeja nama makanan yang dibuatnya berdasarkan bahasa isyarat sebelum melanjutkan untuk menjelaskan bahan-bahannya, sementara ibunya, sebagai jurukamera, merakam prosesnya di telefon bimbit.
Ketika sesi pembelajaran selesai, Ashi mengatakan bahawa dia akan melakukan penyuntingan mudah di telefonnya sebelum memuat naik video ke YouTube.
Menggelar laman YouTubenya dengan nama ‘Aman Ashi Kitchen’, wanita muda itu telah menerbitkan 40 video setakat ini dengan kira-kira 1,700 pengikut, dengan harapan dapat menjangkau penonton yang lebih spesifik pada masa depan kerana tidak banyak saluran untuk orang pekak di media sosial.
“Saya sangat suka memasak dan melalui YouTube, saya memasak untuk orang pekak dan mendapat interaksi dan kekaguman yang sangat baik. Saya menggunakan bahasa isyarat untuk berinteraksi dengan penonton YouTube,” katanya dalam bahasa isyarat menerusi terjemahan ibunya.
Mona Mzarza, salah seorang rakan Ashi yang juga pekak, mengatakan kepada media bahawa dia mendapat banyak manfaat dari video Ashi kerana memahami video memasak biasa adalah sukar baginya.
“Saya belajar memasak dari video Aman dan makanan yang saya masak sangat sedap kerana videonya yang sederhana. Ini kerana video biasa, sukar untuk saya fahami,” kata Mzarza. – Xinhua
